 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
 |
|
|
2011-08-04, 01:20 PM
|
#1 | |
|
كبسة غريبة لكن لذيذة للشهر الكريم0000000000
المقادير مع الطريقه ,,,,
بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح + هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,, نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,, هذا شكله بعد الخلط ,,,, نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,, نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,, يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,, يصفى الرز من مائه جيدا ,,,, هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,, نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى ,,,, طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,, صوره ثانيه ,,,, صوره عن قرب ,,,, |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للشهر, لذيذة, لكن, الكريم0000000000, غريبة, كبسة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلى لذيذة وسريعة بالصور | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 2 | 2011-01-24 07:42 PM |
| كبسة السمك الحضرمية بالروبيان | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2010-11-17 02:34 AM |
| كبسة الدجاج الدايت | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2010-11-14 01:51 PM |
| كبسة فقع | كيان الحزن | ~//.. youtube - يوتيوب 2016 | 3 | 2010-11-05 03:01 PM |
| سندويتشآت لذيذة.. يمي.. >بالصور | ♈ Mişs HōdHōd ♈ | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 8 | 2010-07-08 07:18 AM |
الساعة الآن 06:01 AM