منتديات رهين الشوق - كبسة غريبة لكن لذيذة للشهر الكريم0000000000

المقادير مع الطريقه ,,,,

بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +

هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

هذا شكله بعد الخلط ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط

لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه

حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه

ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر

ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط

حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه

لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن

ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

صوره ثانيه ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

صوره عن قرب ,,,,

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]