اطعمة للحفاظ على شباب دائم

زيـت الـزيتــون
قبل أربعة عقود إستنتج باحثون بأن دهون monounsaturated في زيت
الزيتون كانت هي المسئوله بشكل كبير عن إنخفاض نسب مرض القلب و
السرطان في الجزيرة اليونانية لـ Crete .
الآن نعرف بأن زيت الزيتون يحتوي على polyphenols وهي مانعات تأكسد قوية تساعد على منع الأمراض المتعلقة بالعمر



الحليب

الحليب غني بالكالسيوم الذي يساعد على تفادي مرض
هشاشة العظام و يحتوي على بكتيريا تساعد على تقوية الأوتار لدى الإنسان
وتقلل الأمراض المعوية المتعلقة بالعمر


السمـــك

بدء الباحثون قبل ثلاثون سنه بالدراسه لسكان دولة ألاسكا ووجدو بأن نسبة
كبيره منهم لم يصابوا بأمراض القلب ونتج عن ذلك ان غذائهم الرئيسي
هو السمك .لأن السمك فيه مصدر وفير من الأوميغا -3 وهي الدهون التي تنظم
نبضات القلب وتساعد على جريان الدم في الشرايين بشكل منتظم وتمنع
الكلسترول من الزيادة في الجسم



الكـاكـاو ( الشـوكـولاتـه )


أن أناسا كانوا في جزر سان Blas خارج ساحل بانما كانت نسبة مرض القلب لديهم
أقل تسع مرات من سكان بنمي . مالسبب ؟
كانو يشربون شراب الكاكاو الغني جداً بـ flavanols بكميات كبيره
حيث يساعد هذا الشراب على الوظيفه الصحيه للأوعيه الدموية ويمنع من خطر
ضغط الدم العالي وإبقاء الأوعية الدموية شابة

البنــدق

أثبتت دراسات بأن البندق مصدر غني بالدهون الغير مشبعه وأن
له منافع مشابهه ومرتبطه بزيت الزيتون وهو يحتوي على مصادر من الفيتامينات
والمعادن الأخرى و phytochemicals حيث يتضمن مانعات التأكسد .

التـوت البـري

في دراسه بارزه لباحثون في مركز بحوث جين مير بجامعه تافتس التي نشرت في 1999م
أن فاكهة التوت البري وتوت آخر تساعد الإنسان على منع الشيخوخه المبكرة وتعمل على
تسكين الإلتهابات وضرر oxidative التي ترتبط بنقائص متعلقه بالعمر في الذاكره

موضوع مميز غاليتي

سلمت يداك

يميم .. يسلمووو على المعلوومات المفييييدة



شهيتييييييييييني يمممم

يع ـطيك ألف ع ـافيه يالغ ـلآ

ودي].!

ويعافيك يالغالي