2013-10-31, 06:06 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 48
|
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008
|
|
أخر زيارة : 2025-04-24 (02:44 PM)
|
|
المشاركات :
43,856 [
+
] |
|
التقييم : 34274
|
|
الدولهـ
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Crimson
|
|
السلطة الخضراء الايطاليه
السلطة الخضراء الايطاليه
المكونات: 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون 340 جم من سجق الديك الرومي منزوع عنها قشرتها ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة ½ رأس خس (كابوتشا) مقطع إلى قطع صغيرة 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة 170 جم من مكعبات جبن البروفولون ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها) ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة التحضير: - يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
يضاف السجق إلى الزيت ويقلب به مع تقطيعه أثناء التقليب ويترك على النار من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويتحمر درجة حرارة الغرفة يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال
|
|
|
إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني
|
رهين الشوق
العرض العادي
المواضيع المتشابهه