 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-03-05, 09:34 AM
|
#1 | |
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
|
كيساديلاس الدجاج
 •••••••••بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته =)  المقادير::. ملعقة طعام من زيت الزيتون فصا ثوم مهروسان بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون رأس من الفليفلة الحمراء الحلوة، مفروم ناعماً رأس من الفليفلة الخضراء الحلوة، مفروم ناعماً 3 أكواب من الدجاج المسلوق والمفتت 8 أرغفة تورتيلا كبيرة كوبان من جبنة التشيدار المبشورة خشناً التحضير::. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى الثوم والبصل مع التحريك حتى يذبل البصل. تضاف التوابل والفليفلة الخضراء والحمراء ويتابع الطهو مع التحريك حتى تطرى الفليفلة. ترفع المقلاة عن النار ويضاف إليها الدجاج. يوضع رغيف تورتيلا على طبق ويسكب فوقه ربع كوب من الجبنة ومن ثم ربع كوب من خليط الدجاج وبعدها ربع كوب من الجبنة. تغطى الحشوة برغيف تورتيلا آخر. تكرر العملية نفسها مع بقية أرغفة التورتيلا والجبنة وخليط الدجاج. تطهى الكيساديلاس، بمعدل واحدة كل مرة، في مقلاة كبيرة مدهونة قليلاً بالزيت، فوق نار متوسطة، حتى تشقرّ. تقلب الكيساديلاس على الوجه الآخر وتطهى حتى تشقرّ مجدداً ثم ترفع من المقلاة وتغطى لتبقى ساخنة ريثما يتم طهو بقية الكيساديلاس. تقدم الكيساديلاس بعد تقطيعها إلى أرباع مع صلصة الغواكامول والقليل من الكريما الحامضة وخس آيسبرغ المفتت. ••••••••• |
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره  ..
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج, كيساديلاس |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة الدجاج | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2009-05-18 09:23 PM |
| شعيرية الدجاج | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2009-04-10 01:53 AM |
| غزه >غدا يلبسون الحداد< | عاشق غرامك | ~//.. نور القلوب | 0 | 2009-01-09 10:30 PM |
| شيش كباب الدجاج | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 1 | 2009-01-04 09:47 PM |
| مندي الدجاج: | عاشقة الدموع | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2009-01-02 10:12 AM |
الساعة الآن 02:04 PM