![]() |
|
![]() |
![]() |
|
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() صباح ومساء الورد منزلة الكوسا المقادير: ![]() ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 1 كغم لحم غنم (مقطع لمكعبات) 1 كوب زيت ذرة نباتي 3 أكواب بندورة (مقشرة ومقطعة) 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة 2 مكعب مرقة الدجاج (مذوبان في 1 لتر ماء) 1 كغم كوسا (مقطعة لمكعبات 3 سم) الطريقة: - يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تحمّر في الزيت الساخن - تضاف البندورة ومسحوق القرفة مع التحريك - يضاف مكعبا مرقة الدجاج المذوبان وتغلى جميعاً - تخفف النار ثم تضاف الكوسا وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة من دون تحريك - يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم مع الأرز اذا أردتم وبالهناء والعافيه لكم ودي وردي وحبي ![]() |
![]() ![]() ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
منزلة, الكوسا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قوارب الكوسا بالباشميل.. | حلاتي غير | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 5 | 2009-05-12 08:03 PM |