..{ لًحٍظًةٍ قًبٍل ًتٍنَهٍيً فًصٍوًلٍ اٍلًحٍكٍاٍيًـٍهً .. "Menu"

يسعد آيآآآمكم بكل خير ..
بدون مقدماات لاني فاشله فيها واخاف ابداء واجيب العيد .. :D
منيوو بسيط .. حبيت تستفيدوون منهـ ..!
دحدروا معي تحت ..!

المنيووو :

برب ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

كفتة البطاطس .

المقادير :
بطآآطس مسلوق .( حسب الكميه اللي تبين )

(الحشوه ) :
لحم مفروم .
بصل .
شبت او بقدونس .
جزر مبشور .
بهآرآت ( فلفل اسود + ملح )
( التغطيه ) :
بقسمآط .
بيض .



الطريقهـ :
بعد مانسلق البطاطس نعجنهـ لمى ينعم ونضيف له البهارات وشوية جبن سائل عشان يتماسك انا حطيت تقريباً نص ملعقه .
نسلق اللحم لحاله لمى يستوي بعد كذا نشوح البصل على النار ونضيف له اللحم + الجزر + الشبت + بهارات .
نكور البطاس ونحشيه باللحم ونغطيه ببيض وبقسماط ونقليهـ . وبالف عافيهـ ..

ملاحظهـ :
الحشوه لك الحريه فيها ممكن تستدلينها بدجاج او خضآآآر اللي تحبين عن تجربتي اللحم افضل ..

*

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

مقلوبه بالخضار والدجاج . <~ اعشقها هالطبخهـ

المقادير :
دجاج مسلوق .
خضآر ( بطاطس + باذنجان + جزر + كوسه ).
آرز ابيض مسلوق .
بهارات .

الصوص :
بصل مفروم .
طماط بالخلاط وممكن تضيفن له معجون طماام لتغميق لونه فقط .
ماجي .
بهاارات .

الطريقه :
تقطع جميع الخضار حلقات وتقلى بالزيت .. تصف في قاع القدر او صينية التقديم بالترتيب ..
يسلق الارز مع ماء وملح وزيت ..يقلى الدجاج بعد سلقه ويوضع فوق الخضار .
نخلط مقادير الصوص مع بعض على النار ( طبعا ماتكون سائله مآره ولا تكون ثقيلهـ ماره )
نحطها فوق الدجاج والخضار واخر شي الارز ونتركها على نااااار هاادئه مآآآره حتى تكتسب الطعم .

ملاحظهـ :
الخضار لك حرية الاختيار فيها طبعا حسب اللي تفضلينه انا ما احط الكوسه لان الجميع مايحبونها
وهالشي يرجع لك .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

سلطة انغام <~ واضح متوهقه بالاسم . :D

طبعا هالسلطه شفتها بمنتدى واعجبتني هي سلطتين بس انا خبصت فيها لمى طلعت هذي معها
واهم الشي الطعم طلع خوقاق .

المقادير :
خيار مقطع مكعبات صغيره .
جزر مبشور .
بطاطس + باذنجان مقطع مكعبات ومقلي .
زيتون اخضر .
زعتر .
زيت زيتون .
خبز يقطع طوال شوي يعني مو مكعبات معتاده لا مستطيل < ~ان شاءالله وصلت الفكرهـ .

الصوص :
شبت او بقدونس .
زبادي .
ملح + ليمون + خل .
صوص رانش .

الطريقه :
نشوح الخبز شوي على النار مع الزعتر وزيت الزيتون لمى يصير شوي يآآبس او يتحمر وينجانس مع الزعتر .
نخلط مقادير الصوص بالخلاط ونحط كل المقادير مع بعض ونضعها في صحن التقديم .

*

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

فطاير جبن بالشيرهـ .<~ الاسم من اختراعي مدري وش يسمونها :D
اسهل حلى ويفك ازماااااااااات وطعمه خورآآفي ..

المقادير :
قشطه .
دقيق كلها حسب رغبتك وكميتك اللي تبين .
الطريقهـ :
نعجب القشطه مع الدقيق لمى تتكون عندك عجينه كعجينة الفطاير .
نحشيها بجبن ونلفها بالطريقه اللي تريحك واغلقيها زين عشان مايذوب الجبن وتنفتح مع القلي .
ونقليها بالزيت لمى تتحمر .
ونسقيها بالشيره او عسل اللي تفضلين .

*

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل][فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

سينبون بطريقتي .

طبعا مقادير السينبون العاديه ونفس الطريقه بالضبط . :D
بس بدون ما اقصه حلقات .
اذا حشيته وخلصت لفيته حلقه كااااامله وادهنيها في بيض او زيت اللي تفضلين
ودخليها بالفرن من تحت لمى تستوي وبعدها من فوق لمى تتحمر وتقدم بشكلها الدائري .
الصوص :
صوص السينبون له الف طريقه بحط اللي اعرف منها .
بامكانك تحطين جبن كيري + نستله بالخلاط . <~ انا حطيت هذي .
او نستله لوحده .
او توفي او هيرشي على حسب رغبتك وكل وحده وفنها .
الزينه :
برضوا اللي تحبين ممكن تحطين عين الجمل لحالها .
او فستق مطحون برضوا لك الحريه بالتزيين .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


سينبون بالكب كيك .

المقادير :
كرتون كوب كيك لوزين .. إما محشو بالشوكولاته والكراميل أو سادة والأفضل محشو..انا جربت بالشوكلاته طعمه خورافي .
فنجال سكر..
فنجال ماء..
فنجال زيت..
ملعقة قرفة ..
ملعقة نسكافيه..
بيضة..
حليب نستله المركز ..
8 حبات جبن كيري..


الطريقة:
نصف الكوب كيك في الصينية..
ونحط عليها الخلطة المكونه من ( فنجال سكر. فنجال ماء. فنجال زيت. ملعقة قرفة. ملعقة نسكافيه. بيضة )
نحطها في فرن حـــار لمدة خمس دقائــق..
نخلط مقادير الخلطه البيضاء :
( 8 حبات جبن كيري + حليب نستله)
وبعد مانطلعها من الفرن تكون نضجت وتشربت الخلطة
نحط عليها الخلطة البيضاء ثم نزينها بشوكولاتة هيرشي
وتوفي هيرشي ومكسرات عين الجمـــل مجروشة او اللي تحبين
أنا أفضل أنك تسوين التوفي بنفسك يطلع طعمه احلى والذ .

طريقة التوفي :
سكر يوضع على النار حتى يذوب .
ونخلط معه قشطه وبس .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



كيكة الشوكلاته .

سريعه وسهله وتواجه .
خليط كيك جااهز او اي كيكه تحبينها .
وبامكانك تحطينها بصينية فك او اي صينه دائريه وتقلبينها بعد ماتبرد .

مقادير الصوص اللي استخدمته :
2 علبة قشطه .
2 ظرف ديرم ويب .
وتغطين الكيكه كلها فيه .

للزينه :
بسكوت رينجو اصابع بعضه طحنته وبعضها تركته على جنب .
اوريو .
زينة الكيك الجاهزه .
بسكويت كانشو <~ الوردي مدري هو اسمه كذا ولا لا صفيته على الاطراف . :D

م/ن

يا عيني
والله ذوووق وشي خيالي

مجهود رائع
وتستاهلي فايف ستارز

عجبتني فطاير الجبنه بالشيره


أختي تعملها بس ولا مرّه سألتها على الطريقه

بسوي طريقتك
تسلم يمينك عاشقه

تسلم دياتك عشووقة

يسلمو