|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2011-04-21, 03:12 AM | #1 |
|
صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية
المقادير
خبز توست محمص بالفرن 6حبات بذنجان 5حبات طماطم 3_4 فص ثوم زيت نباتي للقلي ملعقة زيت زيتون للصلصة كوب زبادي مايونيز فلفل أحمر مشوي 2ملعقة ليمون او خل معجون طماطم ملعقة طعام سكر علبة كاتشب للتزين(اختياري) نعناع مجفف للتزين فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا ملح ********************** الطريقة ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر وتنقع بالماء والملح حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف ناخذ صينية فرن أو بايركس ونصف قطع خبز التوست المحمصه والمقطعة وبعدها نصف قطع البذنجان المقلي مكعبات والدوائر طريقة عمل الصلصة: نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ونقليها بقليل من الزيت ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين ونضعها فوق الخليط مع معجون الطماطم مع الملح والسكر وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام وتسكب فوق الصينية وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا الان نعمل صلصة الروب والمايونيز: نخلط الزبادي والمايونيز مع قليل من الملح ونضع فوقها الليمون او الخل وتخلط الى ان تتجانس وتسكب فوق الصينيه ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية (اختياري) ونزينها بالنعناع المجفف والفلفل الاحمر البودره البابريكا ****************** بالعافية على قلوبكم :D |
|
2011-04-23, 01:09 AM | #2 |
انثى عجز الكون أن يستوعبها
|
رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية
امممممممممممممممممممممم
يسلمو لاعدمناك |
|
2011-04-24, 06:34 PM | #3 |
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
|
رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية
رهينْ }.. سلمت يمنـآك ي قدير .. |
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره .. |
2011-04-25, 02:10 AM | #4 |
|
رد: صينية الباذنجان مع التوست المحمص و الصلصة على الطريقة التركية
يعطيك العافيه رهين
|
. .
. لالالا تحزن إذا منع الله عنك شيئا تحبه فلوعلمتم كيف يدبر الرب أموركم ! لذابت قلوبكم من محبته |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مع, المجلس, الباذنجان, التركية, التوست, الصلصة, الطريقة, صينية, على, و |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان | ♈ Mişs HōdHōd ♈ | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 8 | 2010-10-14 05:50 PM |
~~|صينية البطآطس المحمرة على الطريقة الايطالية|~~ | ღ̃●•بنووته ملآك ღ | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 11 | 2010-09-03 04:23 AM |
صينية الدجآج بالخضروات علي الطريقة الصينية | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 10 | 2009-12-28 04:27 PM |
صينية التوست سهلة | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2009-04-10 01:49 AM |
صينية الباذنجان بالدجاج | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2009-02-25 03:12 AM |