|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-06-04, 05:05 AM | #1 |
:blushing:
|
كعكة التوت الأزرق المحلى
المقادير: -500 غرام من الدقيق الأبيض - قبضة من الملح - 7 غرامات من الخميرة - 100 غرام من السكر الأسمر الخشن - 75 غراماً من الزبدة غير المملحة - بيضتان - 100 غرام من التوت الأزرق الطازج أو المثلج طريقة التحضير: - في وعاء، يمزج كل من الدقيق والملح والخميرة والسكر الأسمر والزبدة، بواسطة الخلاط الكهربائي. - ثم، تضاف البيضتان 50 ملليلتراً من الماء الساخن إلى هذا المزيج،مع الاستمرار في الخفق بخفّة، وذلك لمدّة 8 دقائق. - على سطح مستو، يوزّع قليل من الدقيق، ويعجن هذا الخليط لمدّة 10 دقائق بواسطة اليد، وذلك حتى تصبح العجينة ناعمة ومطّاطة. تفرد في وعاء يغمره الزيت، تغطّى، وترك جانباً لترتاح لمدّة ساعتين، وذلك حتى يتضاعف حجمها. - تفرد العجينة مجدّداً على سطح مستو منثور عليه الدقيق، وتقطّع إلى 12 قطعة، يبلغ حجم الواحدة منها حوالي 80 غراماً. - تكوّر وتفرد وتحشى بحبّات التوت الأزرق. ثم، توضع جانباً مغطّاة بورق الخبز لمدّة 30 إلى 45 دقيقة، وذلك حتى يتضاعف حجمها. - يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، تخبز هذه الكرات لمدة 15 دقيقة. وحين تبرد، ينثر عليها السكر |
'' وَلسوفَ يعطيكَ ربّك فترضىَ ''
♥ |
2010-06-20, 03:14 AM | #6 |
|
رد: كعكة التوت الأزرق المحلى
روووعه تسلمين يا الغلا تقبلي خا لص ودي |
. .
. لالالا تحزن إذا منع الله عنك شيئا تحبه فلوعلمتم كيف يدبر الرب أموركم ! لذابت قلوبكم من محبته |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحلى, الأزرق, البنت, كعكة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة مغلّفة بالتوفي [..!] | رهينة الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2010-04-30 08:52 PM |
ما الذي أبكى الشيخ عبدالمحسن الأحمد شاهد | بنوته توته | ~//.. نور القلوب | 0 | 2009-11-15 04:04 AM |
درس تصميم الصياد او القناص الليلي..؟؟؟ | جمانه | ▌▌ الجرافيكس والتصميم G . я . a . p . h . i . x ₪•< | 7 | 2009-07-11 09:58 AM |
كعكة التراميسو الإيطاليه ..}~ | ريانه | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2009-05-16 06:46 PM |
ديكَورات باللون الآزرق | دلوعـَة الغ ـيّم | ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور | 6 | 2008-11-13 04:33 AM |