اضرار الميكرويف

في عام 1946 واثناء تجارب على انبوب مجال مغناطيسي
لاحظ احدهم ان قطعة الشيكولاته في جيبه قد انصهرت ! رغم انه لم يشعر باي حرارة !
كانت هذه هي الانطلاقة للافران . عام 1952 خرج اول فرن ميكروويف .
امور مهمة :
× اذا تعرضت انسجة الجسم لاشعة الميكرويف تسبب تتلف .
× هل تسبب السرطان ؟
× هل الاجهزة تسرب أشعة ؟ كيف نعرف ذلك ؟
× ماذا عن الغذاء المسخن فيها ،؟ هل هو آمن ؟

- هذا الوضع ادى الى وضع شروط لمصانع الميكرويف للتأكد من جودة الاجهزة .
مثلا كمية التسرب ومقدار بعدها عن الجهاز . نظام الاقفال . ايقاف الاشعاع وقت فتح الجهاز .
في امريكا كل الاجهزة خاضعة لهذه الشروط .
ولكن يبقى سؤال ؟ ماذا عن استخدام الفرن مدة طويلة وعدم نظافة الباب ؟
عندنا خاصة ( حسب تعبير المجلة ) !

- الموجات المستخدمة هي موجان كهروميغناطيسية .
هي طاقة متولدة في شكل موجات .
بمرور الوقت وتركم الخبرة ، عرفنا ان معدل حدوث سرطان الدم اكثر عند
من يتعرضون للأشعة الكهرومغناطيسية .
كذلك لهذه الموجات اثر حراري متناسب مع شدة الموجات طرديا .
تشوه الاجنة لم يثبت بالتجربة ولكن اذا كان هناك شدة عالية فمحتمل التشوه .
اذا كان هناك سرطان فانه يزداد بفعل هذه الاشعة .

- يجب ان لا ننسى ان هناك اجهزة اخرى لها مجال كهرومغناطيسي :
الراديو ، التلفزيون ، الجوال .....

- كيف يعمل الجهاز ؟ :
هناك انبوب الكتروني يولد مجالا مترددا بمقدار 5 بليون مرة في الثانية !
هذا يحدث تذبذب في جزيئات المادة المسخنة وهذا بدوره يؤدي الى الاحتكاك
المولد للحرارة .

- الدراسات بينت ان التسرب ممكن وقد لا يزيد عن خمسة سنتيمترات عن الجهاز
وهو بُعد لا يقف عنده مستخدم الجهاز . الا ان حدوث ما يوجب الصيانة وعدم نظافة باب الجهاز
يجعل الامر اكثر خطورة . ويحدث هذا في الاجهزة المستخدمة في المطاعم
فمستخدميها اكثر احتمال للتعرض للأشعة اذا لم تكن مصانة ونظيفة .
على ان نظافة الباب تؤثر في احكام غلقه .

- في روسيا الضوابط اكثر شدة . ولا زال الجدل مستمرا بين مجلس الشيوخ
الامريكي والعلماء ورجال الصناعة عما يمكن ان تحدثه هذه الافران بالصحة .

- البعض يقول ان هناك اثرا تراكميا ضارا بالعين والبعض يقول لا !؟

- لم يثبت اي تأثير مضر في المادة المسخنة .

- قتل الميكروبات غير مضمون فلا تطبخوا في هذه الافران بل سخنوا المطبوخات سابقا .

- نحتاج الى استخدام ادوات طبخ وتغليف خاصة .

- نحتاج الى الصيانة الدورية والتنظيف المستمر .

- ابتعد وقت التشغيل مالا يقل عن متر واحد .

- تغير التركيب الغذائي مظنون وليس مثبت . ويخشى من هذا في امكان حدوث طفرات
جينية بسببه .