 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2011-01-24, 12:07 PM
|
#1 | |
 
|
سلطة الشاورما
سلطة الشاورما
 المقادير والطريقة خس أو ملفوف بقدونس كزبرة 1 بصل سماق 2 حبة بطاطس 2 صدر دجاج مقطع مكعبات ملح _ فلفل أسود 3 أو 3 ونصف علبة روب 3 ملاعق لبن 3 ملعقة طحينية ليمونة زيت زيتون خبز محمص  الطبقة الأولى نقطع خس+ بقدونس + كزبرة ونضع عليه قليلاً من الملح  الطبقة الثانية نخلط بصل مقطع شرائح طولية مع ملعقتين سماق _بعد التقطيع يغسل ليخف طعمه_  الطبقة الثالثة نسلق بطاطس مع قليلاً من الملح _نصف سلقة_ بحيث يظل محتفظ بشكله نصفيه من الماء نضعه في صينية مع مايقارب 4 ملاعق زيت زيتون وندخله الفرن بحيث يكون قريب من العين العلوية نقلبه بعد 15 دقيقة إلى أن يحمر  الطبقة الرابعة دجاج مع ملح وفلفل أسود وعلبة روب وملعقتين سماق نتركه لمدة ساعة بالثلاجة ثم يوضع على النار بعد أن يجف نقلبه قليلاً ..  والطبقة الأخيرة 3 علبة روب _أو أقل _ 3 ملعقة طحينية 3 ملاعق لبن ملح نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون  وأخيرا نضع فوقه سماق وخبز محمص في الفرن مع زيت زيتون   بالف عافيه ملطوش |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الشاورما, سلطة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الشاورما | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2010-09-18 02:54 AM |
| سلطة باردة مناسبة للصيف سهلة التحضير سلطة البيض المسلوقه | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2010-06-21 01:06 PM |
| سلطة الرمان | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 2 | 2010-01-24 01:26 PM |
| اللي يحب الشاورما اه يابطني .. صوره ؟؟؟ | شيهانة | ~//.. أحداث 24 ساعة | 10 | 2009-12-22 11:52 PM |
| %^^% جيوب التوست بخلطة الشاورما ؛؛ يم يم %^^% | غـ أنثـــى ـــرور | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 7 | 2009-08-07 05:21 PM |
الساعة الآن 08:47 AM