طبق السلمون طبخة شهية لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




جيبة لكم اكلة نقلتها من مجلة وجربتها

وطلعت تحفة بالهنا والشفا على قلبكم











[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]








المقادير





- شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً


- 120 غراماً من الكريما الطازجة


- حبة من الليمون الحامض


- 40 غراماً من الزبدة


- 140 غراماً من السبانخ


- 40 غراماً من البصل، مفرومة


- 10 غرامات من الثوم، مفرومة


طريقة التحضير




- تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم

بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم،

ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج،

وتضاف الكريما الطازجة إليها.


- في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون،

يضاف السبانخ، مع التقليب،

ثم البصل المفروم والثوم،

وذلك حتى تمام النضوج.



- يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون

إليه، وإلى جانبه السبانخ.

ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.