أفضل طريقة لعمل البروست الحراق ..!!

المكوّنات فخذ دجاج - 10 قطع ملح - بحسب الحاجة فلفل أسود مطحون - بحسب الحاجة حليب سائل - كوبان خلّ - ملعقتان كبيرتان صلصة حارة - ملعقتان كبيرتان فلفل حرّيف - ملعقة صغيرة دقيق - كوبان ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان بابريكا - ملعقة صغيرة زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل ثمّ ضعي القطع في وعاء. 2- أمزجي الحليب، الخل، الصلصة الحارة والفلفل الحريف في وعاءٍ ثانٍ. 3- أسكبي المزيج على الدجاج، غطّيه ثمّ ضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت. 4- أخلطي في وعاء الدقيق، الثوم البودرة، البابريكا، الملح والفلفل. 5- غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج. 6- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً لحوالى 15 دقيقة.