 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-11-15, 10:08 PM
|
#1 | |
 
|
كرات الدجاج المطحون بصلصة البندوره والرمان
 ص ـــباح الذووق /وم ـــساء الشووق اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي كرات الدجاج المطحون بصلصة البندوره والرمان  المواد المطلوبة لـ 8 وجبات: 1 كغم لحم دجاج مطحون سنان من الثوم المبشور بيضتان 4 معالق من الخبز المكسر (يفضل السمسم المطحون) ملعقة كبيرة من شوربة الدجاج ملعقتان من الكاتشوب او معجون البندورة ملح وفلفل اسود خشن زيت للقلي للصلصة: 100 غرام من معجون البندورة 800 غرام من البندورة المقشرة 2-3 معالق من الفلفل 6 معالق من الرمان المركز طريقة التحضير: - نخلط كافة مركبات اللحم المطحون مع ملعقتين من الماء، نتركها لعشرة دقائق. - نسخن مقلاة مع القليل من الزيت ونخفض النار لتصبح متوسطة. ونقوم بصنع كرات من اللحم بعد ترطيب اليدين (بالامكان صنع كرات اللحم بشكل بيضوي) ونقليها من الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي. - نضع في طنجرة كأسا من الماء مع معجون الطماطم ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف الطماطم, الفلفل والرمان المركز، ونغليها ثم نخفض النار الى متوسطة ونطبخها لمدة 5 دقائق. - نضع كريت اللحم على شكل طبقة واحدة داخل الصلصة ونغطي الطنجرة ونطبخها لمدة ساعة على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السوائل لكم ودي وردي وحبي  |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المطحون, البندوره, الدجاج, بصلصة, والرمان, كرات |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ستيك فيليه بصلصة الخردل | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2010-09-27 10:05 PM |
| كرات التونه بالصور | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 2 | 2010-07-02 07:56 AM |
| دجاج بصلصة الليمون الاخضر بالصور | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2010-06-22 06:06 PM |
| هليلات باللوز والبسكوت المطحون | غـ أنثـــى ـــرور | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2009-08-09 04:23 AM |
| صينية كرات البطاطس..... خطييييره | جمانه | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 8 | 2009-08-04 01:45 AM |
الساعة الآن 01:58 AM