التَِاكَِـو الَِمحَشَِيُ بَِاَِلَدجَــاَِجَ

كيفكم يااارب تماااام..؟

آلمًقٌآدًيَرٍ:

-8 خٌبٌزٍآتّْ تّْوٍرٍتّْيَللآ .

-2 مًلعًقٌة شًآيَ زٍيَتّْ نْبٌآتّْيَ .

-300 جًرٍآمً دًجًآجً مًطُبٌوٍخٌ وٍمًقٌطُعً آلى مًكَعًبٌآتّْ آوٍ شًرٍآئحٍّ طُوٍيَلة .

-225 جًرٍآمً فْآصٍوٍليَآ مًكَسٌّيَكَيَة مًهٍرٍوٍسٌّة ( مًكَسٌّيَكَيَة refread bean ) مًسٌّخٌنْة مًعً 2 مًلعًقٌة طُعًآمً مًآء.

-¼ مًلعًقٌة شًآيَ كَمًوٍنْ نْآعًمً .

-¼ مًلعًقٌة شًآيَ آوٍرٍيَجًآنْوٍ مًجًفْفْ .

- صٍلصٍة مًكَسٌّكَيَة ( صٍلصٍة آلتّْآكَوٍ آلجًآهٍزٍة آوٍ صٍلصٍة آلنْآجًوٍزٍ ).

-175 مًل سٌّوٍرٍ كَرٍيَمً .

-½ بٌصٍلة مًفْرٍوٍمًة .

- آوٍرٍآقٌ خٌسٌّ مًفْرٍوٍمًة .

-5 خٌبٌآتّْ فْجًل مًقٌطُعً آلى مًكَعًبٌآتّْ .

- مًلحٍّ وٍفْلفْل .

طُرٍيَقٌة آلتّْحٍّضٍيَرٍ:

1- سٌّخٌنْيَ آلتّْوٍرٍتّْيَللآ مًنْ آلوٍجًهٍيَنْ فْيَ مًقٌلآة جًآفْة غًيَرٍ لآصٍقٌة ، ثْمً ضٍعًيَهٍآ فْيَ فْوٍطُة مًطُبٌخٌ نْظْيَفْة آوٍ فْيَ قٌصٍدًيَرٍ حٍّتّْى لآ تّْبٌرٍدً.
2- سٌّخٌنْيَ آلزٍيَتّْ فْيَ مًقٌلآة عًلى آلنْآرٍ ، ثْمً آضٍيَفْيَ آلدًجًآجً وٍتّْبٌليَهٍ بٌآلمًلحٍّ وٍآلفْلفْل .

3- آخٌلطُيَ آلفْآصٍوٍليَآ مًعً آلكَمًوٍنْ وٍآلآوٍرٍيَغًآنْوٍ فْيَ آنْآء صٍغًيَرٍ .

4- ضٍعًيَ عًلى كَل شًرٍيَحٍّة تّْوٍرٍتّْيَللآ قٌليَل مًنْ آلفْآصٍوٍليَآ ثْمً آلدًجًآجً ثْمً شًرٍيَحٍّة آوٍ آثْنْآنْ مًنْ آلآفْوٍكَآدًوٍ.

5- ثْمً قٌليَل مًنْ آلصٍلصٍة وٍآلسٌّوٍرٍكَرٍيَمً وٍرٍشًيَهٍ بٌآلبٌصٍل وٍآلخٌسٌّ آلمًفْرٍوٍمً وٍآلفْجًل ، وٍتّْبٌليَهٍ بٌآلمًلحٍّ وٍآلفْلفْل ثْمً لفْيَهٍ كَآلتّْآكَوٍ .

وٍآلفْ صٍحٍّهٍ وٍعًآآآفْيَهٍ عًلى قٌلوٍبٌكَمً

يممم يممم باين لذيذه من حشوتهااا

حاااسه حالي كأني من البووسنه والهرسك

ميته جووع

وحده متغدت لا تمونها ههههه

يسلمووو ينطيك العااافيه

تقبل طلتي

يسألني متسانه وين

~[
رهين
يعطيك ـآلف عآفيه يآرب
]~

تسلم يالغلا

لاشلت يمينك

حيااكم ربي نورتوو

ولا أحلى...

يم }!,,

ودي]]]!,,

ييي والله شهيتوني أناا شوو دخلني على قسم المطبخ

يسلموو دياتك رهين شكلوا عذااب

تشكراات