سلطة الزيتون والخضار 2012

طريقة تحضير سلطة الزيتون والخضار









سلطةغريبة لزيزة وطعمها لاذع في الفم, مع رشة من الحموضة تعطينا مزيج فريد ولذيذ
الطبق ع لذته سهل,

مقاديره

كثيرة ويحتاج 3 ايام في جار اوبرطمان
رح نحتاج
2 كوب بصل احمر شرايح
2 كوب فلفل بارد احمر واخضر او اصفر
2 قرن فلفل احمر حااار
نص كوب ثوم شرايح
2 كوب ملفوف مقطع شرايح
ملعقتين زعتر
زيت زيتون للتحمير

الطريقه /
رح نبتدي نحمر شرايح الثوم بزيت الزيتون
وبعدها نضيف شرايح البصل ونقلب ونضيف الملفوف والفلفل الملون والفلفل الحااار والزعتر
ونقلبهم ع النار لمدة عشر دقايق
ونتركهم ع جنب تبرد شوية

2 نحتاج

كوب زيتون اسود شرايح
1كوب زيتون اخضر شرايح
2 كوب زهرة قرنبيط وردات مقلية
1 كوب جزر
3 حبات ليمون طازج مقشر ومقطع مكعبات
7 حبات مكدوس مقطع مكعبات




المطيبات

نحتاج لملعقة من
بابريكا
فلفل اسود
كمون حب
حبة البركة ( استغنيت عنها )
زيت زيتون لتغطية الجار



في هالخطوة رح اضيف المقادير لبعض ونضيف المطيبات ونخلط الكل وبعدها نضعة في الجار ونغطية بكمية من زيت الزيتون

ونسكر الجار كويس وعلى البراد لمدة 3 ايام هالكمية عملت معاي جار كبير

وبعدها استمتعى باحلى طعم

رهين الشوق
أكيد بستمتع بهذا الطبق
بس أسمح لي بلغي شئ واحد علشان أكل راحتي
بستغنى عن الفلفل الحااار ما أحبه
وبإذن الله بجربها لا كانت عندنا عزيمه
تسلم أنامل من طرح لنا في هذه السطور النيره
وجودك بحد ذاته مفخره للجميع بما فيهم عضوتكم الخصبه التي لم يمضي عليها غير سويعااات
لا تحرمنا من تواجدك الدائم لا عدمناك
مع حبي و أشواقي
هيبة ملكه

يعِطًيك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِنجَْديِدكْ الممٌَيز
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي...

-





م ننحرم من عطـآءك ..
.}

يعطيك الف عافية

تسلم ع الطرح الراقي

يعطيك العافيةةةة