![]() |
|
![]() |
![]() |
|
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
![]() |
|
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() |
![]() الســــــلام عليــــــــــــكم ورحمــــــه الله وبركـــــــاته مسآأآء \ صباآأح الشوكلاتآ ![]() ** عندمآ توعشقُ الشُوكولآتآ ,, Galaxy كعكة الشُوكولآتآ ![]() المقادير 4_3 بيضات نصف كأس زيت كأس دقيق منخول كأس سكر ناعم 4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره ربع كأس ماء ملعقتان كبيره بيكنك باودر للزينة قشطة ملعقتان زبده 6 شوكولاته جالكسي ساده الطريقة 1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج 2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط السابق و نخلطه بملعقه خشبيه 3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش عليها قليل من الدقيق 4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350 5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه.. نضع 4 من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه 6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا 7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه طرق التقديم: يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات او مربعات كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه بالشكل الذي تودينه :: :: :: بسكــــــــوووت الجالكــــــــسي ![]() المقادير: 3 جالكسي مذوب عالبخار 1 باكيت بسكويت (اي نوع بسكوت ينفع لمثل هالوصفات) 2 علبه قشطة دريم ويب ( مغلفين ) حليب سائل الطريقة: 1- نغمس البسكوت في الحليب السايل ونرصه في الصينية 2- ناخد الجالكسي ندوبه على البخار ومعاه علبة قشطة .. لى اللون تغير والخليط صارثقيل شوية .. نصب نص هالمقدار فوق البسكوت 3- نرص فوق الطبقة بسكوت من جديد ونصب فوقه باقي الخليط 4 - ناخد القشطة الباقيه مع الدريم ويب وباقي الحليب ونخلطهم في الخلاط ونصبهم في الصينيه ونجمدها للتزيين: جالكسي مبشور ... او بودرة الجالكسي او ممكن بودرة اي نوع من انواع الكاكاو ممكن سكر ناااااااااااااااااعم (مطحون ) ::
::حلى جآلكسي ![]() المقادير 3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو 2 علبة قيمر(قشطة) 1 علبة كريمة سائل 1 كيس واحد دريم ويب علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)ممكن ماركة جالكسى او نوتللا بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلويةدائرية الطريقة تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينية بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 1/4 ساعة ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعة وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر واخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة وبالهنا والعافية |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 |
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
رهيييييبيييبه
والله لذيييذه يسلمو رهين يعطيك الف عافيه |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
#3 |
![]()
:blushing:
![]() |
![]()
يسلموو كتير حلوين
تحيااتي |
![]()
'' وَلسوفَ يعطيكَ ربّك فترضىَ ''
♥
التعديل الأخير تم بواسطة ♈ Mişs HōdHōd ♈ ; 2009-11-26 الساعة 03:14 PM
![]() |
![]() |
#4 |
![]() ![]() ![]() |
![]()
بنوته ملاك
رهينه مسكينه لا حمني الله مروركم المفرح .. |
![]() |
![]() |
#5 |
![]() ![]() ![]() |
![]()
الله عليك يارهين
الشوكولاته أصلا أنا أحوبها لأنها تجعلك رومانسي موضوع اعجبني يسعد قلبك |
![]() إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني ![]() |
![]() |
#6 |
![]() ![]() |
![]()
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااو
اعشق الجالكسي very Deliouse |
![]() [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
![]() |
![]() |
#7 |
![]() ![]() ![]() |
![]()
رووووووووووعه
ربي يع ــــــــطيكـ الع ـــــــــــــــافيه يالغ ــــــــلا |
![]() ![]() |
![]() |
#8 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
بجد روعه
يسلمووو |
![]() ![]() |
![]() |
#9 |
![]()
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
![]() |
![]() ~||
![]() تسلم رهين شكلهآ لذيذ أنشآ الله أجربهآ بس مآبآكل منهآ لآني مآ أحب الحلآ أفضل الجآلسي لحآله لكْ ![]() |
![]() [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره ![]() ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشُوكولآتآ, توعشقُ, galaxy, عندمآ |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عندمآ يأتي آلليل .. يأتي معه زآئر آلليل | الشوق | همسات أهل الشوق | 8 | 2010-07-03 09:02 AM |
عندمآ تسقط ورقة خريف | قيثارة ملآئكية | ~//.. مساحه بلا قيود | 10 | 2010-01-23 11:27 AM |
عندمآ تشتآق لي ]]~~ **خآص}~ | رهينة الشوق | همسات أهل الشوق | 7 | 2009-10-14 07:18 PM |
عندمآ نكون أوفيآ.. | غربة الايآم | بوح الخواطر ونبض الإحساس | 8 | 2009-07-17 08:29 PM |
جميلة هي آلحيآة..[عندمآ ننسى ] | عاشقة الدموع | ~//.. مساحه بلا قيود | 2 | 2008-12-27 02:21 PM |