كرات الشعيريه

حلى كرآآت آلشَعيريَه '

المكونات :
½ 1 كيس شعيرية هندية
4 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام هيل مطحون
¾ 1 عبوة فيلور حليب مكثف محلى
250 ج شوكولاتة خبز عالية الجودة
طريقة التحضير:
في قدر على النار, سيحي الزبدة. كسري الشعيرية و أضيفيها إلى الزبد مع الهيل المطحون. قلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
أضيفي الحليب المكثف تدرجيا حتى تتماسك الشعيرية. ارفعيها عن النار و دعيها تبرد قليلا.
شكليها كرات صغيرة أو اضغطيها في فنجان قهوة لتأخذ الشكل. رصيها في صينية حتى تبرد.
سيحي الشوكولاتة في حمام مائي. غمسي أحد جوانب كرات الشعيرية فيها, دعيها حتى تبرد تماما ثم رصيها في صحن التقديم.
معلومات إضافية
ملاحظات:
- لا تحمري الشعيرية كثيرا حتى لا تحترق أو تصبح غامقة اللون.
- قدمي معها مزيدا من الشوكولاتة سائحة للتغميس.
عدد الأشخاص : 8 أشخاص
مدة التحضير : 10 دقيقة
مدة الطهي : 15 - 20 دقيقة