 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
 |
2011-02-28, 01:55 AM
|
#1 | |
  
|
الكفته المشويه علي الفحم ع الطريقه اللبنانيه
الكفتة المشوية الكفتة على الفحم على الطريقة اللبنانية المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية  بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم  ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة  احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة  أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق  جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء  قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض  وبالهناء والعافيه في حفظ الله ورعايته 
|
|
. .
. لالالا تحزن إذا منع الله عنك شيئا تحبه فلوعلمتم كيف يدبر الرب أموركم ! لذابت قلوبكم من محبته 
|
|
2011-03-15, 07:56 AM
|
#3 | |
:blushing:
|
رد: الكفته المشويه علي الفحم ع الطريقه اللبنانيه
يعطيكِ العافيية
|
|
|
'' وَلسوفَ يعطيكَ ربّك فترضىَ ''
♥
|
|
2011-03-15, 12:29 PM
|
#4 | |
|
رد: الكفته المشويه علي الفحم ع الطريقه اللبنانيه
تسلم يمينك همسه
بس جوعتينا ، ماأقاوم الكفته ، يعطيك العافيه يارب ، |
|
 ..{ صَبْرٌ جَمِيلٌ وَاللّهُ الْمُسْتَعَانُ }..
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللبنانيه, المشويه, الفحم, الطريقه, الكفته |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطات 2011- سلطة المشويه-اعداد سلطه المشويه 2011 | رهينة الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2010-12-29 01:46 PM |
| الفرق بين الثلاجه السعودي والثلاجه اللبنانيه | زونه | ~//.. استراحة رهين | 5 | 2010-12-02 03:32 PM |
| الكباب المشوي على الفحم | عاشقة الدموع | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2009-12-22 01:57 PM |
| اكلات صينيه من الصراصير المشويه | ~همسة~حب~ | ~//.. الألبوم | 6 | 2009-11-14 03:03 AM |
| قصة سلة الفحم و القران | & خالد & | ملتقى القصص والروايات | 5 | 2009-08-03 04:21 AM |
الساعة الآن 11:22 PM