شوربة الفاصوليا والتورتيليني بالجبنة

المكوّنات

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 فص من الثوم. مسحوق
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
1 كوب أو 160 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة. المصفّاة
1 كوب أو 100 غ من معكرونة التورتيلّيني بالجبنة. الجاهزة

طريقة التحضير

يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف الثوم ويُطهى على نار متوسطة لدقيقة واحدة أو حتى تعبق رائحته.
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.
تُضاف الفاصوليا الحمراء والتورتيليني بالجبنة. تُترك المكونات على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ أو حتى تنضج التورتيليني.