كيكة التوت المثلجه

2012-02-01, 01:53 AM

كيكهـ التوت المثلجهـ

المقادير:
ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
كوبا سكر ناعم
كوب زبدة
كوب عصير فراولة مركز وطازج
ثمار فراولة للتزيين
مربى فراولة خفيف
كريمة مخفوقة
بياض تمنيه بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا.
طريقه التحضير
ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصبح هشاً مكوِنا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين، مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب، يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمده15دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة

2012-02-01, 09:12 PM

يسسسسسسسسسسسسلمو على الطرح

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكة المطر - كيكة قوس المطر - كيكة قوس قزح	رهين الشوق	~//.. مطبخ رهين الشوق	2	2011-12-24 12:10 PM
أصابع الشوكلاته المثلجه ...	~همسة~حب~	~//.. مطبخ رهين الشوق	3	2011-06-09 02:27 PM
فوائد التوت - دراسة تظهر فوائد التوت - لِ التقليل من مخاطر ضغظ الدم المرتفع	رهينة الشوق	~//.. عيادات الشوق - الطب والصحه	2	2011-05-28 01:47 AM
كيكة السلال - طريقة عمل كيكة الشلال 2011-2012	رهين الشوق	~//.. مطبخ رهين الشوق	3	2011-03-21 04:41 PM
كيكة الليمون - اعداد كيكة الليمون - مقادير كيكة الليمون	رهين الشوق	~//.. مطبخ رهين الشوق	1	2010-06-15 04:58 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)