|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-11-15, 10:00 PM | #1 |
|
برياني الخضروات - طبق خاصة لأصحاب الكوليسترول
المقادير: * 1 1/2 كوب أرز بسمتي * 1 1/2 كوب 3 ملاعق طعام زيت * 1 1/2 كوب رشة زعفران * 1 1/2 كوب رشة كركم * 1 1/2 كوب 1/2 ملعقة شاي ملح * 1 1/2 كوب 2 1/2 كوب مرقة خضروات * 1 1/2 كوب 1 كوب بصل مفروم * 1 1/2 كوب 2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم * 1 1/2 كوب 1 1/2 ملعقة شاي كمون * 1 1/2 كوب 1 1/2 ملعقة شاي كزبرة مجففة * 1 1/2 كوب 1/2 ملعقة شاي قرفة * 1 1/2 كوب رشة فلفل * 1 1/2 كوب 1/2 كوب ماء * 1 1/2 كوب 1 جزر مقطع مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 2 كوب قرنبيط مقطعة زهرات صغيرة * 1 1/2 كوب 1 فليفلة مقطعة مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 1 بندورة مقطعة مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 1/2 كوب بازيلاء * 1 1/2 كوب 3/4 كوب حمص مسلوق أو معلب * 1 1/2 كوب ملح * 1 1/2 كوب كاجو محمص للزينة طريقة التحضير: * سخني 1 ملعقة زيت على النار. أضيفي الأرز وقلبيها مع الزيت. * أضيفي الزعفران والكركم والملح ومرقة الخضروات. * اتركيها تغلي ثم غطيها واتركيها مدة 30 دقيقة على نار هادئة. * خلال ذلك سخني 2 ملعقة طعام من الزيت وحمري البصل فيه. * أضيفي الزنجبيل والكمون والكزبرة والقرفة والكايين وقلبيه مدة 1 دقيقة. * أضيفي الجزر و 1/2 كوب من الماء والقرنبيط، غطيه واتركيه على النار مدة 3-4 دقائق. * أضيفي إليه ما تبقى من المقادير واتركيه على النار حتى تنضج الخضروات. تبليه بالملح. * سخني الفرن على حرارة 350 درجة. * انثري نصف كمية الأرز، غطيه بخليط الخضروات. اسكبي عليه ما تبقى من الأرز. * * غطيه جيداً بورق الألومنيوم وحمريه في الفرن مدة 30 دقيقة وصحتين. فيهـ العافيهـ |
|
2010-11-17, 12:33 AM | #2 |
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
|
رد: برياني الخضروات - طبق خاصة لأصحاب الكوليسترول
رَهِينْ }~ سلمت ذـآئقتك ’’ ●●● |
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره .. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لأصحاب, الخضروات, الكوليسترول, برياني, خاصة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البيض لا يرفع مستوى الكوليسترول في الدم على عكس ما هو شائع !! | ♈ Mişs HōdHōd ♈ | ~//.. عيادات الشوق - الطب والصحه | 3 | 2010-07-07 08:04 PM |
(الدخول) لأصحاب الذوق الرفيع | أسير الأحزان | ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور | 1 | 2010-06-29 11:17 PM |
برياني لحم الغنم على الطريقة العُمانيّة | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 9 | 2009-12-09 01:03 PM |
ديكورات مداخل للبيت لأصحاب الذوق الرفيع | جمانه | ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور | 6 | 2009-08-07 10:14 AM |
رز برياني (بالصور ) .. | ريانه | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2009-06-03 12:53 AM |