المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : متعووووب عليه


رويتك والظمى محتويني
2009-10-11, 06:33 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage001.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773



اول شئ يعمل الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773


وهنا توضع تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه



وثانيا


كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773


وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
يحتاج الى قالب سيلكون ثم تذويب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773


بعد ال5 دقائق يخرج القالب من الفريزر
ثم يوضع الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

ثم تكرر العملية يوضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage008.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

وفي الاخير يوضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage009.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage010.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage011.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

وهنا ينزع القالب بهدوء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage012.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية


وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

يحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMTMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage013.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] e%3daW1hZ2UwMTQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage014.jpg%254001C9 B1F8.C1FDEEE0&oneredir=1&ip=10.13.34.8&d=d6147&mf=0&a=01_43c310c2535402fffd94191782dfb7b2d6c1c6a98570d 66168ad9087269ba773

~همسة~حب~
2009-10-11, 07:07 AM
سلمتي يالغاليه تقبلي مروري

دلوعـَة الغ ـيّم
2009-10-11, 08:30 AM
/

مشكورهـ يالغلآإ

حلا الكون
2009-10-11, 09:16 AM
يعطيك العافيهـ

تقبلي طلتي

رويتك والظمى محتويني
2009-10-11, 09:30 AM
يسعدلي صباحك
حلا الكوون
يسلمو على مرورك الرائع

تذبح القلب بغلاها
2009-10-20, 06:46 AM
يعطيــــــــــك الـــــف عافيه