بيتزا مقليه

[عاشقة الدموع]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


مقادير العجينة :

كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ


ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .

الطريقةة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل ..
وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير
بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض


الحشوةة :

مكعبات جبن موزريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزآآآ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلييييه) .


القلي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بعد ما اكور جميع البيتززآآآ.. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض
واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها
ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




.. وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد
وتحافظ على شكل كروي ممتاز .
بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ملآحظةةة :

الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول
الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش
لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد ,
لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .




وهذآ شكلهـآ النهـآئي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[بنوتة زعلانة]

يسسسسسسسسسسسلمو على الطرح

[رهين الشوق]

يسلمو عيوني ع الطرح الجميل

[الوردة الجورية]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[رهينة الشوق]

-





تنفع ل الزنقـآت ..
عآشقه [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ..
عميق الآمتنآن ل تنزيلكك ..
.}

[خفايا الشوق]

ربي يسسسلمممك ي الغلا
ماننحرررم ي رب
ودي

[تـــووتا]

ܓܨ
وٌـآـآــآـآوٌ
يعطيك آلعآفيـه على الوصفـه ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لكِ أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ,
طبتِ بِ حُب وسَلآم [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[وليف الروح]

يعطيك الف عافية

[:لہحظہ ؤدإْعےٌـكــ:]

يعطيك العافيةةةة

[مجنونه عاشقه الدموع]

يمي يمي وربي شكلها جنان يسلموو