تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة غريبة لكن لذيذة للشهر الكريم0000000000

زهرة النسيان
2011-08-04, 01:20 PM
المقادير مع الطريقه ,,,,






بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +


هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




هذا شكله بعد الخلط ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط


لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه


حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه


ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر


ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط


حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه


لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن


ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




صوره ثانيه ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




صوره عن قرب ,,,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حسن أقوى الشباب
2011-08-07, 02:49 PM
يعطيك ألف عافية طريقة لذيذة
الوردة الجورية
2011-08-25, 09:18 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يعطيك العافية
زهرة النسيان
2011-08-25, 09:19 PM
الله يعفيكي و شكرا للمرور