طريقة عمل الهمبرجر00000000 [الأرشيف]

زهرة النسيان

2011-08-04, 01:00 PM

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اخلطى المكونات كلها مع بعض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم 8 أجزاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و اصنعى كرة من كل جزء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم غطيها بقطعة أخرى

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

مع شرائح الخيار المخلل و البصل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و أخيرا الكاتشب
بس انا ما بحب الكاتشب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]