تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل تورته بالصور


دلوعة ابوها
2009-05-11, 10:19 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting1.big.jpg





















المقادير

الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في طبق غويط كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيليا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting7.big.jpg
















نخفق الزبدة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين الكريمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting3.big.jpg















[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting8.big.jpg



























[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting8.big.jpg
















ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيليا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting12.big.jpg





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting14.big.jpg














طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي
لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.frosting13.big.jpg





















وهذه تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة

التزيين

بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في طبق التقديم

مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الطبق من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate1.big.jpg



















[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate3.big.jpg


















نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى






[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate7.big.jpg











[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate11.big.jpg









[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate17.big.jpg





























[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate13.big.jpg






















[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]*****ngclasses/ck.decorate29a.big.jpg

أسير الأحزان
2009-05-11, 11:11 PM
يسلموووو
ننتظر المزيد

دلوعة ابوها
2009-05-11, 11:38 PM
الله يسلمك اسير

عاشقة الدموع
2009-05-13, 05:19 PM
يعطيك العافيه

دلوعة ابوها
2009-05-13, 07:39 PM
الله يعافيك ياقلبو

جمانه
2009-05-14, 02:08 AM
تسلميييييييييييييييييييييييييييييين روحي العنبر
...

دلوعة ابوها
2009-05-14, 04:52 PM
الله يسلمك يالغلا

أميرة الورد
2009-05-14, 06:48 PM
تسلم يدك على احلى طرق يالغلا ..

دلوعة ابوها
2009-05-14, 11:00 PM
الله يسلمك ياروحي