رهين الشوق
2008-11-17, 10:47 PM
المقادير :
صدور دجاج مخلية ( بانيه ) .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
كمون .
ملعقه صغيره من مسطردة .
3 فصوص ثوم مهروس .
زعتر - ملح - فلفل اسود .
أعواد خلة .
بيضة .
بقسماط ناعم .
الطريقة :
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة بالشوكة وتخلط معها المايونيز والمسطردة والثوم والزعتر والملح والكمون .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها شوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل بأعواد الخلة جيداً من جميع الجوانب .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
توضع بالثلاجة من 15 إلى 20 دقيقة ثم تغمس فى البيض والبقسماط .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تقلى فى الزيت .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
توضع فى طبق ويزال عنها أعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وأرز أبيض .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتى
صدور دجاج مخلية ( بانيه ) .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
كمون .
ملعقه صغيره من مسطردة .
3 فصوص ثوم مهروس .
زعتر - ملح - فلفل اسود .
أعواد خلة .
بيضة .
بقسماط ناعم .
الطريقة :
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة بالشوكة وتخلط معها المايونيز والمسطردة والثوم والزعتر والملح والكمون .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها شوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل بأعواد الخلة جيداً من جميع الجوانب .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
توضع بالثلاجة من 15 إلى 20 دقيقة ثم تغمس فى البيض والبقسماط .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تقلى فى الزيت .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
توضع فى طبق ويزال عنها أعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وأرز أبيض .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحياتى