تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : ورق عنب بالزيت مصور خطوة بخطوة


ريانه
2009-05-08, 06:32 PM
المقادير :

برطمان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



طماطم حبتين مقطع صغير


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



بصلة متوسطة مفرومة.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



نعناع طازج مفروم. على حسب اللي يحب النعناع


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



و نبدا باللف


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])



و ممكن تزيننيه على ذوقك

دلوعة الطائف
2009-05-08, 07:08 PM
ابي اذوقه الحين الحين هع

روووووعه شكله مررررة بيطلع طعمه خيالي

يسلمووو ياقلبو على الطريقه الحلوه

تحياتي وودي لك

جمانه
2009-05-09, 01:06 AM
رائــــــــــــــــــــــع أنا كتتتتتتتتتتتتيييييييييييييير بحبه
يعطيك الف عافية على هيك طبخه

عتيبيه بعزها
2009-05-09, 01:24 AM
اممممممممممممم لزيز يسلمو

أسير الأحزان
2009-05-09, 02:29 PM
يم يم يم يم يم



يسلموو



بس كثري الكميه مالحقت عليه....



دلوعه&نبع العطاء&عتيبيه...
خلصوووووووووهـ




سوي لنـا مرهـ ثانيه.,,...........


ههههههههههههههه
يسلمووووووووووووووو




ننتظر جديدك

دلوعة ابوها
2009-05-09, 08:23 PM
يعطيك العافيه يالغلا

ريانه
2009-05-11, 12:38 AM
الله يعفيك ع الرد

عاشقة الدموع
2009-05-11, 03:43 PM
سلمت الانامل الناقله

ريانه
2009-05-11, 05:29 PM
شكرررررررررررررر