الكنافة...

[جمانه]

بالصور
إليكِ طريقة عمل الكنافة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إلى صديقة " شيف محيط " أم هاجر التي طلبت طريقة عمل الكنافة ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تخلط جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نخرج الكنافة من الفرن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضع عليها القشطة المجهزة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


كوبين من الماء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ضعيهم على النار
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
قدميها في شكلها النهائي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
" بالهــــــــناء والعافــــــــــية "

[عتيبيه بعزها]

الله يسلم ايديك ياعسل شكلها مرررة لزيزة تشكراتي نبع

[أسير الأحزان]

يم يم يم
يسلمووو




لا خلا و لا عدم

[جمانه]

يعطيكم العافية على المرور ....