المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسبوسة بالقشطة ...


جمانه
2009-05-05, 11:55 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المقادير :





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و صحة و عافية للجميع

عتيبيه بعزها
2009-05-06, 12:46 AM
مشكورة ياعسل تحياتي

رهين الشوق
2009-05-06, 12:55 AM
يسلموووو دياااتكـ

بانتظار جديدكـ ...

أسير الأحزان
2009-05-06, 12:56 AM
يعطيك العافيه

لاتحرمينا جديدك

جمانه
2010-01-31, 06:34 AM
عتيبيه بعزهــآ
شــآكرة لكِ حضورك العطر

حــمــآك البـــآري

جمانه
2010-01-31, 06:40 AM
رهين الشوق
شاكرة لك حضورك العطر

حمــآك البــآري

جمانه
2010-01-31, 06:41 AM
آسير آلآحزان
شاكرة لك حضورك العطر

حمــآك البــآري