عاشقة الدموع
2009-04-19, 04:34 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
الحشوة :
جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح
بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وصحتين وعافية
وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
الحشوة :
جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح
بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وصحتين وعافية
وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة