تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : خطوات حشو الطماطم , طريقة تجهيز طماطم محشية بالارز واللحمة


بقَايا ذكريات
2015-06-17, 12:59 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


طماطم محشي بالارز واللحمة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و2 المقادير :

كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع
كوب لحم مفروم
كيلو جرام ونصف
بصل وملح وثوم مهروس
وفلفل أخضر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة جوز مفروم
ربع كوب نعناع


..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

و2 الطريقة :


10حبات طماطم حجم كبير و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بهارات وفلفل أسود
1- قطع مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم
بواسطة سكين حاد واتركى الجزء المقطوع جانبا.
2- حبّات الطماطم تفرغ بواسطة ملعقة كبيرة ونحتفظ بالحشو
جانباً مع الحرص على عدم ثقب حبّات الطماطم عند تفريغها.
3- فى طبق نضعى اللحم البصل الثوم الفلفل الأخضر الزيت الفلفل
الأسود بهارات الملح الأرز والجوز ونخلط المقادير .
4- يتم حشو الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها فى صينية فرن.
6-نخلط الحشوة الطماطم والنعناع فى الخلاط الكهربائى.
7- ونوزع الصلصة في الصينية حول حبّات الطماطم.
8- نغطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها فى فرن محمّى
لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم.
9-تقدّم محاشي الطماطم ساخنة.

:bye1:

شموخ جبل
2015-06-17, 03:38 PM
يسلمو الايادي
جاري التنفيذ

بقَايا ذكريات
2015-07-14, 07:10 AM
شموخ ’ انرت واكثر..
شاكره لك هالحضور الراقي, دمتَ بخير

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عزوف
2015-07-14, 06:07 PM
يسلمو خيتي

بقَايا ذكريات
2015-07-27, 08:59 AM
عزوف ’ يسلملي قلبك
امتناني لِ تواجددكك العطر..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

تمرد
2015-08-31, 06:00 AM
يعطيك العافيه
طرح موفق

دموع انثى
2015-09-21, 07:50 PM
سلمت يدينك على الاختيار

بقَايا ذكريات
2015-09-25, 07:27 AM
انرتم..
الف شكر لِ حضوركم..مودتي تدوم..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الأمير
2015-12-26, 11:10 AM
اناقه في الطرح
وذووق في الانتقاء
سلمت يمناك غاليتي
ابدعتِ وتألقتِ وتميزتِ
ماننحرم جديد ابداعاتك
لروحك الجوري

بقَايا ذكريات
2016-08-10, 01:12 AM
الآمير/ ماجمل حضوركـ هنا
الله يسعدكـ تشرفت بطلتكـ.

العقيد
2016-08-10, 01:14 AM
يييسلمو يالغلا

كلك ذوووق

بقَايا ذكريات
2016-08-12, 02:52 AM
حضورٌ اتنفس منه السعادة
انرتم واكثر حبايبي..
الف شُكر ل اطرائكم الجميل
كَـ جمال حضوركم ..
مودتي تدوم..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]