المستبدة
2014-11-08, 10:06 AM
أفتقدكَ .. لحدّ الاحتياج
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ربع كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
عجينة جلاش
ملح
فلفل اسود
كمون
4 بيضات
حبة بصل مفرومه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الحشوه :
تسلقي الاربع بيضات و تقطعيها شرايح ..
2- تحطي اللحمه المفرومه على النار و فوقها البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و تقلبيها لين تستوي اللحمه ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تفرمي البقدونس فرم ناعم .. و بعد ما تبرد اللحمه تحطي فوقها القدونس
العجينه :
تدهني زيت ع الصينيه ..و تحطي طبقه وحده من الجلاش ع الصينيه .. بعدين تدهنيها بزيت مخلوط مع حليب "قليل"..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و تحطي الطبقه الثانيه وتدهنيها بالزيت و الحليب و تحطي الطبقه الثالثه .. يعني تكون 3 طبقات ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و تدخليها بالفرن الى ان تتحمر من فوق و من تحت ..
وتخليها ع جنب و تغطيها .. و بعدين تعيدي نفس الحركه تحطي ثلاث طبقات جديده من الجلاش و تدخليها بالفرن لين تتحمر و تطلعيها ..
"نفس طريقة الطبقه الاولى"
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحطي الطبقه الاولى تحطي فوقها الحشوه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدين تحطي البيض الشرايح فوقها ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بعدين تحطي الطبقه الثانيه اللي سويتيها من العجينه تغطيها بهالشكل ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بس تقطعيها و تقدميها ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبس بالعافيه ..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ربع كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
عجينة جلاش
ملح
فلفل اسود
كمون
4 بيضات
حبة بصل مفرومه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الحشوه :
تسلقي الاربع بيضات و تقطعيها شرايح ..
2- تحطي اللحمه المفرومه على النار و فوقها البصل المفروم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و تقلبيها لين تستوي اللحمه ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تفرمي البقدونس فرم ناعم .. و بعد ما تبرد اللحمه تحطي فوقها القدونس
العجينه :
تدهني زيت ع الصينيه ..و تحطي طبقه وحده من الجلاش ع الصينيه .. بعدين تدهنيها بزيت مخلوط مع حليب "قليل"..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و تحطي الطبقه الثانيه وتدهنيها بالزيت و الحليب و تحطي الطبقه الثالثه .. يعني تكون 3 طبقات ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و تدخليها بالفرن الى ان تتحمر من فوق و من تحت ..
وتخليها ع جنب و تغطيها .. و بعدين تعيدي نفس الحركه تحطي ثلاث طبقات جديده من الجلاش و تدخليها بالفرن لين تتحمر و تطلعيها ..
"نفس طريقة الطبقه الاولى"
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحطي الطبقه الاولى تحطي فوقها الحشوه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدين تحطي البيض الشرايح فوقها ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بعدين تحطي الطبقه الثانيه اللي سويتيها من العجينه تغطيها بهالشكل ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
و بس تقطعيها و تقدميها ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبس بالعافيه ..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]