خفايا الشوق
2012-11-10, 12:49 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكم طريق عمل بيتزا بشكل آخر غير البيتزا التي اعتدنا على
شكلها التقليدي انشاء الله تعجبكم بالشكل والطعم
المقادير:
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة " حسب الذوق "
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
ثم تقدم سخنة
جبتلكم طريق عمل بيتزا بشكل آخر غير البيتزا التي اعتدنا على
شكلها التقليدي انشاء الله تعجبكم بالشكل والطعم
المقادير:
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي :
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة " حسب الذوق "
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
ثم تقدم سخنة