عاشقة الدموع
2012-03-05, 02:32 AM
المقادير........
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط الجك
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يدهن بالزبدة السائلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يرش بالحشوة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تلف على شكل اسطواني .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
.....وتقطع الى شرائح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
...منقول [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط الجك
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يدهن بالزبدة السائلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم يرش بالحشوة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تلف على شكل اسطواني .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
.....وتقطع الى شرائح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
...منقول [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]