طريقة عمل السينابون يم يم

[شلال الورد]

المقادير:



خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق


ربع كوب سكر


ثلث كوب سمن


2 ملعقة خميرة


ملعقة ملح


اثنين ونصف كوب ماء


الحشوة:


علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة



الصوص:
1حليب محلى كبير


12 حبة جبن كيري


تخلط في خلاط الكاس ...


الطريقة:


تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام


يفرد كل قسم ...


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثم يرش بالحشوة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثم تلف على شكل اسطواني ...


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها



بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))

[جباره]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه