الكباب المشوي على الفحم

[عاشقة الدموع]

الكباب المشوي على الفحم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[حنين العشق]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مررررررررررررررره
شكله يدوخ ههههههههه
تسلمي حياتي

[أسير الأحزان]

يعطيك العافيه


تقبلي مروري

[رهين الشوق]

الله يعطيك العافيه

[رهينة الشوق]

.....● ....●.....●
شكله يشهي ’’
بس أموت ومآ أكله
شي فيني يقول لآ تآكليه ’’
تسلمي عآشقه علىآ هالآكلآت’’
ودي & وردي
.....● ....●.....●

[عاشقة الدموع]

حنين العشق

الله يسلم قلبك يالغلا

ودي ووردي

[عاشقة الدموع]

رهين الشوق

عوااافي ع المرور الحلو

الله يسلم روحك غناتي