طريقة عمل الكنافة ...

[عاشقة الدموع]

المقادير:

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

تخلط جيدأ

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

تخرج الكنافة من الفرن

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضع عليها القشطة المجهزه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم ضعي عليه كوبين من الماء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ضعيهم علي النار

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أضيفي اليها الشراب أوالشيره

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[أسير الأحزان]

مشكووووورررررهـ

عاشقة الدموع


الله لايحرمنا من هـ التميز