صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم‎

[ملكة الطفولة]

صينية كرات البطاطس المهروسة باللحم المفروم‎


بسم الله الرحمن الرحيم


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى




الطريقة


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نضع طبقه البشاميل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



كوري البطاطس ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])و رصيها فوق البشاميل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



وهذا الشكل النهائى



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



وبالهنا والشفا

[رهين الشوق]

..:: يعجبني هـ الطبق يسلموؤووؤ::..

[عاشقة الطفولة]

الله يعطيك العافيه يابطة

ننتظر جديدك

تحيااتووو

[اميرةالورد]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه