بنت الصحن بالصور

[عاشقة الدموع]

كفآآيه الصوور تشهي >>[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




المقادير :~



4\1 و2 كأس دقيق




2\1 كأس سمن دافئ




1 بيضه




1 ملعقة طعام سكر




1ملعقة حلى خميره فوريه




رشة ملح




صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه .




مــاء دافئ للعجن






عسل للتحليه .





الطريقة :~




نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن .



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد




ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن .



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائق مغطاه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كرات ونغطيها ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذ كره ونفردها قدر



المستطاع من دون ما تتقطع .



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن .



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نكرر الطريقه مع بقي الكرات وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك





[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو ..





بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل




ونرش الحبة السوداء .




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها .




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نخرجها من الصينية ونضعها في صحن التقديم ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




نصب العسل على وجهها وتقطع وتقدم ..




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




هنا شكل الطبقات ما بعد حطيت العسل عليها عشان البعض ما يحب يكثر فحطيته بصحن اللي يحب




على راحته يحط على قطعته ..



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[~همسة~حب~]

الله يسلم دياتك حبيبتي

والله تعجبني هلأكله بس للأسف ماتضبظ معي