الأرز بالكبده - طبق الأرز بالكبده

[رهينة الشوق]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير

1/4 كيلو أرز
1/4 علبة فطر مفروم
300 جرام كبدة مقطعة صغيرة
بصلة مفرومة ناعمة
فصان ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
كاس مرق دجاج
3 حبات طماطم مقطعة شرائح
50 جرام جبنة مبشورة
ملح ،فلفل اسود

طريقة التحضير :

يقلى البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب .ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
تضاف الكبدة المفرومة إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الأرز والكبدة .
تقطع الطماطم إلى شرائح وتشوى على النار.
ضعي الكبدة فوق الأرز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة

وبالهناء والعافيه
●●●

[♈ Mişs HōdHōd ♈]

شكرن رهينة

مع إني ما بحب الكبده

[نوره]

أنا أحبها

تسلم يمنك رهينه

نقل رائع

[أسير الأحزان]

يسلموووو{.!!!

[~همسة~حب~]

يعطيك الف عافيه

[كاتمة الأحزان]

عوافي