~همسة~حب~
2010-10-24, 05:11 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
..المقادير ..
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76) ثوم مفروم حسب الرغبة ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
..الصلصة ..
طماطم. مكعب ماجي. ملح
. قليل ماء. معجون طماطم
..الطريقة ..
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
* وبصحتين وعافيه ياحلوين*
..المقادير ..
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76) ثوم مفروم حسب الرغبة ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
..الصلصة ..
طماطم. مكعب ماجي. ملح
. قليل ماء. معجون طماطم
..الطريقة ..
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] 7%4c%6d%46%79%59%57%49%74%65%43%35%6a%62%32%30%76)
* وبصحتين وعافيه ياحلوين*