دجاج جلفرزي ( هندي باكستاني) [الأرشيف]

رهين الشوق

2010-09-17, 05:17 PM

نبدأ بسم الله

المقادير
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

دجاج صدور مقطع،بصلة مفرومة، ثوم مفروم، زنجبيل مفروم، فليفلة خضراء( الفلفل الحلو)، ماء، كاري ،فلفل أحمر مطحون، ملح، زيت زيتون، معجون طماطم ، مكعب ماجي (استخدمته للرز)

الطريقة

نقلي البصل والثوم بالزيت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم والبهارات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نتركهم دقائق فقط ونخلظهم ثم نضيف الدجاج ونحركهم كمان مرة ونتركهم دقائق
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نضيف 125 مل ماء ممكن اكثر حسب ما تحبي سماكة الصوص ونخلي الدجاج نصف استواء او اقل شوي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضيف الفلفلة والزنجبيل ونحرك الخليط ونتركهم لحد ما نتاكد من نضج الدجاج
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ونقدمه مع رز بسمتي وكمان انا عملت سلطة خيار
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

♈ Mişs HōdHōd ♈

2010-09-17, 10:29 PM

☻ ☻ ☻ ☻ ☻ ☻

تسلم دياتك رهين

عالوصفة الحلووة متلك

و يعطيك ألف عافية يا رب

ما ننحرم قلبي

دمت بـراحة بال

☻ ☻ ☻ ☻ ☻
☻

رهينة الشوق

2010-09-18, 05:16 AM

؛؛[‘‘*’’]؛؛
رَهِينْ ـآلشُوقْ [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
عـآفـآكْ ـآلمولىآ علىآ مآطرحت
تقديري
‘‘||’’