المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : داود باشا

♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-09-02, 03:47 AM
داود باشا


المقادير تنقسم إلى قسمين :


القسم الأول: عجينة الكفتة

1دجاج مفروم -بصل مفروم - ملعقة بهارات - شوية ملح-

ربع ملعقة فلفل أسود - قليل من البقسماط ..


القسم الثاني: الصلصة الحمراء

بصل مفروم - فص ثوم مهروس- ملعقة بهارات -
4 طماطم مطحون (بندورات) ض1

صلصة أو ملعقتين معجون طماطم - 2 مكعب ماجي - شوية ملح ..



الطريقة :

- تعجن مقادير الكفتة كالتالي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

وتكون كور صغيرة وتوضع في صينية وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق
(حتى يبيض لونها وتتماسك بدون ماتستوي) كالتالي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نقوم بعمل الصلصة :يوضع البصل والثوم وملعقتين زيت على النار
حتى يذوب البصل ويصفر لونه ثم نضع باقي المقادير
ويترك ليتسبك ثم نضع عليها كرات الكفتة ويتم تحريكها بخفة يد
هههههههه حذاري تتفكك معكم واتركيها لمدة ربع ساعة
على نار هادئة وبكذا تكون جاهزة كالتالي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



وقدميها بالطريقة اللي تعجبك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
هيبتگ تربگني
2010-09-02, 09:42 PM
يعطيكِ العآفيــه
لاننحرم‘،
رهين الشوق
2010-09-08, 11:22 AM
يميميميمي

يسلموو يادووباا
♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-09-08, 11:29 AM
الله يسلمك يا أحلى دووب بالدنيا

منووور
>>حــــدي دلــــع<<
2010-09-09, 01:44 AM
يسلمووووو لاهنتي

يعطيك الف عاافيهـ
كاتمة الأحزان
2010-09-09, 08:16 PM
يعطيك ألف عاافية
♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-09-10, 09:51 AM
يسلمووووو لاهنتي

يعطيك الف عاافيهـ

الله يسلم قلبك قلبي
♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-09-10, 09:51 AM
الله يعافيك كاتمة