همس المشاعر
2010-07-11, 04:21 AM
صبآح \مسسآء ..آلفل وآلجوري
كيف ح ـآلكم ..؟
آن ششآلله بخيير
جبت لكم لقيمآت بآلجآلكسي <-- بدري رمضآن خلص
المقادير التي توضع في الخلاط :
1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.
طريقة التحضير :
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,
ونعجنهم حتى تتماسك , ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نصف ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
]ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...
وهذا شكلها بعد القلي...
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
كيف ح ـآلكم ..؟
آن ششآلله بخيير
جبت لكم لقيمآت بآلجآلكسي <-- بدري رمضآن خلص
المقادير التي توضع في الخلاط :
1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.
طريقة التحضير :
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,
ونعجنهم حتى تتماسك , ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نصف ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
]ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...
وهذا شكلها بعد القلي...
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]