المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تلوين السكر


♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-07-03, 10:02 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

كيفcom

جبت لكم طريقةمررره مسليهـ ..

تلـونونـ فيهــآ آلسكــر ..

راح نحوّل السكر من هالشكل ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أولآآ نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نقوم أولآ بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفوور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..

بعد هذا نترك الماء ـالمحلى بالسكر حتى يبرد تمــآمـآ ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمــآآآم وصبي فيه الماء المحلى الملون ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



طبعا كلكم تعرفوا ((حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا ..وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة ..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم ..

وآخيرآ أن شــآء الله تعجبكم الطريقهـ ..
تذكرني بعملية التبلور بالعلووم أعتقد :dunno:

هيبتگ تربگني
2010-07-05, 12:56 PM
واااااااااااو

حركه خطيررررررررررره

يسسسسسسسلموؤءء

♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-07-05, 04:00 PM
الله يسلمك

سعدت بمرورك

مجنونه عاشقه الدموع
2010-07-08, 02:07 AM
وااااااااااااو وربي طريقه جنان

♈ Mişs HōdHōd ♈
2010-07-08, 07:18 AM
سعدت بتواجدك مجنونة عاشقة الدمووع