ـآشهًى ْمًعُمٌـــوٌل باُلتًمرْ ..):

المقادير


3 أكواب دقيق كويتي
نص كوب زيت أو فنجانين قهوهـ

2/1 كأس ماء ( للعجن )

4/1 كأس ماء دافيء ( لتذويب الخميرهـ )

1 ملعقة كـ بيكنج باودر

1 ملعقه كـ خميرهـ

2/1 ملعقة كـ سكر
ربع ملعقه ص ملح

للحشوهـ

تمر معبوط مضاف له شوي زبدهـ وقرفه

الطريقه:

ذوبي الخميرهـ بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه

ثم نضيفها إلى باقي المقادير ونعجن

حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه
ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه

نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه

نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر

نقطع العجينه ويكون شكلها إسطواني

نقطعها على شكل أصابع طول الواحد تقريبا 5 سم أو حسب رغبتكـ

نخفق بيضه ونغمس الأصابع فيها أو ندهنها دهن بالبيض

ونغمسها بأي شئ تحبينه ( مثل جوز هند _ فستق

_ لوز مبشور _ رشة قرفه )

ندخلها الفرن إلى أن تستوي وتتحمر منيح

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم أو أحفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق

مدري ودي ـآجربها مع اني مآحبه كثير نقلتهاابي ـآحديجرب معي ونششوف مين اللي تضبط معآه:surrender: ..
ـآكيد توتآانتظروـآـآلشآطره :bigsmile:
ودي للجميـــــــ ع..

تووتاا
لا بصراحه انا أي شئ فيه تمر احبه بشقف
علشااان كده بسبق الكل وبسويها
بس من شكلها بااين انهااا تهبل وتفتح النفس للأكل
فديت اللي طرحها وجعلها بين متناول اناملنا
يسلمؤؤؤ كلك ذوق غلاتي
ننتظر جديدك المميز دائماً لا عدمناكي
مع حبي و أشواقي
هيبة ملكه

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِنجَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي...

-





م ننحرم من عطـآءك ..
.}

يسلمو توتا ..
يعطيك العافيه على هالطرح ؛

يعطيك الف عافية

يمممممم

وربي روعه ولايهمك وانا بعد راح اجربها

لاهنتي ي الغلا