6 قواعد لشرب الشاي والقهوة
الشاي والقهوة من اهم المشروبات الساخنة التي تقدم اثناء الضيافة، وبالطبع فان لهما اصولا وقواعد في شربهما، فقد يربكك احيانا المكان الصحيح لوضع كيس الشاي أو ملعقة تقليب السكر، لذلك اليك بعض الارشادات لكيفية تناولهما باناقة:
اذا قدم لك الشاي في كوب خزفي أو ما يسمى بالمج،
فبالطبع لن يكون اسفله صحنا صغيرا لوضع كيس الشاي أو الملعقة،
وبالتأكيد لن تستطيعي ان تبقي الملعقة في الكوب اثناء الشرب،
لذلك فالحل في مفرش المائدة.
فاذا كان ورقيا أو بلاستيكيا يمكنك وضع الملعقة على المائدة مباشرة،
اما اذا كان من القماش، فلابد ان توضع الملعقة على طرف طبق الزبد أو الطبق الرئيسي بحيث يكون مقبض الملعقة على المائدة.
كيس الشاي قد يشكل مشكلة ايضا في الكوب الخزفي،
لذلك اضغطي عليه بالملعقة لاخراج باقي المشروب منه،
ثم ضعيه على طبق الزبد أو الطبق الرئيسي،
وبامكانك ان تطلبي طبقا اضافيا لوضعه عليه.
اذا قدم المشروب في فنجان،
فبالتأكيد يجب ان توضع الملعقة أو كيس الشاي على الطبق.
عند انسكاب قليل من المشروب على طبق الفنجان من الافضل استبداله بطبق آخر،
ولكن اذا لم يتوافر ذلك يمكن اعادة الكمية المنسكبة إلى الفنجان مرة اخرى،
ثم تجفيف الطبق واسفل الفنجان بمنديل ورقي.
لا تحاولي ارتشاق المشروبات شديدة السخونة مباشرة من الفنجان أو بواسطة الملعقة حتى لا تحدثي صوتا بل اتركيها لتبرد قليلا.
الشاي أو القهوة المثلجان من الافضل ان قدما في كوب زجاجي أن يوضع على طبق مع وضع الملعقة إلى جانب الكوب.
أو بالامكان تقديمهما في كوب خزفي.