اسرع طريقه لبطاطس بلحم المفروم
المقادير:
1كوب بطاطس - 12 ك لحمه مفرومة - 14 ك بصل- زيت للقلي
دقيق + بيضة + بقسماط - ملح- بهارات- كركم - قرفه
الطريقة:
تسلق البطاطس جيدا وتهرس جيدا
يفرم البصل ناعم ويشوح بقليل من الزيت الى ان يصبح لونه ذهبي وتضاف اليه اللحمه المفرومه الى ان ينضج ويضاف اليه الملح والكركم والقرفه وقليل من البهارات وتاخذ كرات صغيره اي بحجم الجوزه (اي عبن الجمل) وتحشى باللحمه وتكورجيدا وتقلى في الزيت الساخن
او توضع في الدقيق والبيضة والبقسماط وتقلى وتقدم مع السلطة
وياريت تنال اعجابكم
|